• Konzerviran črni tartuf

    Konzerviran črni tartuf

    Poletne črne tartufe (Tuber aestivum) v slanici je mogoče narezati neposredno na jed, kot so sveži tartufi, ali pa jih naribati in jih dodati v segreto olje ali maslo in jih uporabiti kot dodatek/začimbo k rižu, testeninam, pečenim jajcem, mesu ali ribjim jedem. Preostanek slanice je mogoče uporabiti tudi kot začimbo, saj obdrži pristno aromo tartufov.
    Pristni črni tartufi, iz katerih lahko pripravite mnogo gurmanskih jedi, vas bodo zagotovo prevzeli.