• Solni cvet s tartufi

    Solni cvet s tartufi

    Solni cvet z dragocenim posušenim tartufom. Večnamenska začimba ali dodatek k mesnim jedem, ribam, zelenjavi in solatam.
    Sol s tartufi lahko uporabite tudi na pokovki, pečenih jajcih, krompirju itn. Ta priročna mešanica bo v vaši kuhinji zelo hitro postala nepogrešljiv del izbranih začimb.

    February 20, 2017 By admin Ostalo , ,
  • Jurčkova krema s tartufi

    Diamant gozda in močan značaj jesenskega gobana. Slednji se pridruži gomolju: belemu tartufu (Tuber magnatum). Kremo je mogoče uporabiti kot dodatek ali začimbo testeninam, polnilo testeninam ali jedem na mesni osnovi. Lahko jo uporabimo z rižotami, širokimi rezanci ali rezanci »fettuccini« z jurčki in kremo iz belih tartufov, govejim filejem, nadev za na pico ali lazanjo in kot dodatek k omletam.

    February 20, 2017 By admin Omake s tartufi , , ,
  • Špargljeva krema s tartufi

    Špargljeva krema s tartufi

    Krema je pripravljena za uporabo in je odlična začimba za testenine, juhe iz stročnic (mineštre), hladne testenine in pri začimbi mesa. Lahko jo uporabimo neposredno iz kozarca, jo rahlo segrejemo z olivnim oljem, ali pa kot dodatek k jušni osnovi ali kremi.
    Špargljeva krema s tartufi je pravo doživetje za vaše brbončice.

    February 20, 2017 By admin Omake s tartufi , , , ,
  • Konzerviran črni tartuf

    Poletne črne tartufe (Tuber aestivum) v slanici je mogoče narezati neposredno na jed, kot so sveži tartufi, ali pa jih naribati in jih dodati v segreto olje ali maslo in jih uporabiti kot dodatek/začimbo k rižu, testeninam, pečenim jajcem, mesu ali ribjim jedem. Preostanek slanice je mogoče uporabiti tudi kot začimbo, saj obdrži pristno aromo tartufov.
    Pristni črni tartufi, iz katerih lahko pripravite mnogo gurmanskih jedi, vas bodo zagotovo prevzeli.

  • Mleti črni tartuf

    Mleti črni tartuf

    Uporabljamo izključno najboljše črne tartufe (Tuber aestivum), ki so pazljivo kuhani v ekstra deviškem oljčnem olju. To je čudovit način, da čez celo leto uživate v okusu pristnih tartufov. Zagotovljena izpopolnitev vsake gurmanske jedi – naši mleti črni tartufi niso zgolj razkošna sestavina, ampak so prav posebno doživetje!
    Izredno vsestranski, v kombinaciji z neverjetnim okusom.
    Doživite pravi okus črnega tartufa kadarkoli v letu.
    Uporabiti jih je mogoče kot razkošno dekoracijo ribjih jedi, mesa ali jedi z osnovo na jajcih. Odlični so kot omaka za testenine ali solate. Prav tako se lahko uporabijo pri pripravi bogatih gurmanskih omak, kar bo zagotovo razvajalo vaše brbončice.

  • Rezine črnega tartufa

    Naši narezani črni tartufi (Tuber aestivum) so narejeni iz najboljših rezin črnega tartufa, ki so kuhane v ekstra deviškem oljčnem olju. Uporabljajo jih svetovno najbolj priznani kuharji, saj izdelek svoje razkošje predstavlja z bogatim in gurmanskim okusom.
    Izredno vsestranski, v kombinaciji z neverjetnim okusom.
    Doživite pravi okus tartufa kadarkoli v letu.
    Uporabiti jih je mogoče kot razkošno dekoracijo ribjih jedi, mesa ali jedi z osnovo na jajcih. Odlične so kot omaka za testenine ali solate. Prav tako jih lahko uporabite pri pripravi bogatih gurmanskih omak, kar bo zagotovo razdražilo brbončice vas in vaših gostov.