January 23, 2017

Tartufata

Naša omaka iz tartufov (tartufata) je ena najbolj priljubljenih jedi na osnovi tartufov, ker je jed vsestranska in jo je preprosto pripraviti. Omako lahko uporabimo na veliko načinov: Vključimo jo v jedi s testeninami ali rižem, omletam, ali pa jo jemo kot samostojno jed na kruhu.
Tartufato je po odprtju v hladilniku mogoče hraniti tudi do 15 ali 18 dni, pod pogojem, da je kozarec vedno poln olivnega olja in dobro zaprt. Zagotavljamo, da bo omaka hitro postala nepogrešljiv del vaše kuhinje.